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郷に従う

シルクロード終着点 での仏像探索模様も書き切らぬまま、7月に突入の蒸し暑い大阪。


お豆腐料理と言えば?京都だ。
京都のとようけ茶屋は本当に美味しいお豆腐を食べさせてくれる名店だと信じている。
でもでも、少し冒険したく足を延ばしたのはシルクロードの終着点・奈良は奈良町。


週末はランチタイムもご予約必須、ディナーは平日でもご予約するが無難と噂名高き料理店♪
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午前11時から奈良の仏像探索に勤しんでいたチーム図柄屋。
ご予約時間にはとっても余裕をもって動いていたにも関わらず
iPhone・Google Mapsに導かれる事、到着予定時刻を5分ばかしオーバー(謝)


入口には本日予約席のみとの掛け看板。
にも関わらず、個室2部屋のうち2人使用に程良い希少な1室を用意して頂き感謝っ。
散々歩いたチーム図柄屋にとって座敷で個室は身に沁みて寛げる空間であった♪
それはまるで混み合うバーゲンを散策しまくってヘトヘトで自宅へ帰った時のような(照)


お行儀悪く靴下も脱ぎ払って、頗る見目好しな前菜をアテに乾杯っ♪
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濃度15度の濃い濃い豆乳、
大豆含ませ、、
藻塩で甘さ引き立つおぼろ豆腐、、、
朝汲みの湯葉さしみ、、、、
ジューシーなおから豆乳煮、、、、、
本気で美味しい白和え、、、、、、
どれも美味しく綺麗なお料理なのにっ!白色にピントが合わず喰うに集中する。。


ジューシーなおから豆乳煮の横でも存在感アリな生麩田楽♪サクッの中のトロトロにウットリ♪
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ぶっ太い湯葉巻き揚げと紅白野菜団子と一緒に出てきた海ぶどうが入ったサラダ、、
塩っ気の強くない海ぶどうとの初めての出会い♪
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お豆腐料理でのど定番、唐草豆腐♪お出汁がこれまた美味しいっ♪♪
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胡麻おぼろに銀杏入りひろうすの炊き合わせ、大和の古代米(黒米)蒸し寿司も~♪
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今回は湯豆腐豆乳仕立てと豆腐料理12品コースをご予約したが
色鮮やかな数々の料理のなかでも豆乳仕立ての湯豆腐が抜きん出て美味しかった。
悲しいかな、白い紙鍋に豆乳の白い出汁で具は白いお豆腐オンリーときてはピント合わずで写真撮れず(涙)


デザートにも手を抜かない♪
豆乳入り柚子ゼリー、豆乳キャラメルプリン、、豆乳みたらし団子の柔らかいことっ♪♪
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男性でも充分に満足なコース料理に満足・満腹♪
お暇近くのお手洗いから個室に戻ると、、、会計を済まされていた。
払うならのタイミングではあるけれどもっ!、、、、油断しておりました。
大変美味しく楽しく頂きました、ご馳走様ですっ♪♪






郷に入れば郷に従え、、日本随一の観光地で日本食の極みを楽しんだ日。









悟郎、ただいまー♪
悟郎は郷に従わずに元気にもりもりカリカリ食べて、とってもとっても可愛いままで良いんだよー♪♪
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『!』


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■■■好蔵考■■■...好蔵考...私の独り言みたいなものである。
麗しの末っ娘(猫科)ちゃんの悩み事にポロリときちゃった涙もろい猫飼いはワタクシ好蔵。
優しい毛色だしっ、優しい飼い主さんもずっと傍にいてくれるからっ、大丈夫っ!














[ 2013年07月03日 00:35 ] TB(0) | CM(-)
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図柄屋 好蔵:Schizo

好蔵

Author:好蔵
図柄屋.comの作者、図柄屋好蔵。

刺青屋さんをお手本に、本職は謎の浮世絵師。
他、胡散臭いお店なんかも...。
公私共に18over未成年厳禁な事柄を好む多忙な偏奇者。

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悟郎
図柄屋の猫・悟郎
アメリカンショートヘアー
2010年1月24日生まれ(元オス)
抱っこやイーコイーコが大嫌いな神経質な猫。
寂しがり屋の甘え下手。

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時々見せる弱さが魅力♪

新種誕生
【新種】
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綱:両生綱
目:カエル目
科:図柄屋科
属:愛猫・悟郎属
種:アメショー柄オタマ種
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